グラン八代平安閣

お料理

CUISINEお料理

グラン八代平安閣が誇るスペシャリテ

“美味しいこと”“厳選された食材”“旬を活かす”“心躍る彩りと盛付”“料理人のこだわりと情熱”そして何よりも“食べていただく方への思い”。
すべてを満たし、私たちが自信をもってお薦めする特別な一品=グラン八代平安閣が誇る“スペシャリテ”をどうぞご賞味ください。

お料理

お料理

“美味しいこと”“厳選された食材”“旬を活かす”“心躍る彩りと盛付”“料理人のこだわりと情熱”そして何よりも“食べていただく方への思い”。
すべてを満たし、私たちが自信をもってお薦めする特別な一品=グラン八代平安閣が誇る“スペシャリテ”をどうぞご賞味ください。

魚料理-Poissons-

魚料理

帆立とサヨリのムスリーヌ
2色のソース仕立て

肉料理-Viande-

肉料理

熊本産ブランド牛”和王”バラニクの角煮風
パートフィロ包み

ウエディングケーキ

ウエディングケーキ

ウエディングケーキはパーティに欠かせない演出アイテム。
「しあわせな人生を拓く」「互いに支え合い、一生おいしいものを食べさせあっていく」という意味をもつ「ケーキカット」「ファーストバイト」は見どころのひとつです。
お二人の個性やこだわりを映したケーキは、登場から口に入るまで、ゲストに感動を届けてくれます。

デザート

デザート

グラン八代平安閣では、和も洋も、専属のパティシエによるオリジナルスイーツをお作りしています。大切なゲストの皆様に、味はもちろん、目でも喜んでいただけるスイーツをお出しいたします。

ドリンク

ドリンク

ソムリエが吟味したワインやスパークリング、シャンパンを取り揃え、特別な一日を演出します。
シェフこだわりのお料理と共に、ワイン類も本格的に味わっていただくことでゲストの皆様にとっても最良の一日となると信じています。

スタッフブログ

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