コラム LOHAS(ロハス)なアイデアをお届けします

Vol.25 あったかフードでおいしくエコ!

寒い冬には、暖房器具が欠かせませんね!しかし、暖房器具を使用することで多くのCO2を排出してしまいます。環境に優しく、寒い冬を過ごせたら素敵だと思いませんか?
そこで暖房器具に頼らなくても、身体の中から温まる方法はないかと考えると、手っ取り早いのは食べ物です。
体の中から温まる!これも冬の寒さ対策のひとつであり、エコ活動に繋がります。
そこで今回は、身体のすみずみまで血液のめぐりを滑らかにし、身体を芯から温めるということで健康ブームでも注目されている「ショウガ」をご紹介します。

■ショウガの効果と働き

ショウガの持つ効果や効能としてよく知られているのは、血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、身体を温めてくれるというものです。この効果は、新陳代謝を活発にしてくれるため、発汗作用もあります。

■風邪の予防にショウガ!

風邪は体力や免疫力が低下している際にかかりやすいといえます。そのため、風邪っぽい時には、身体を温め循環機能を高めることで風邪が悪化するのを防ぐことができます。また、発熱した場合には、生のショウガをすりおろし、ハチミツやレモンと一緒にお湯で割って飲むとよいです。発汗作用によって汗をかき、熱を下げる効果があるといわれています。

ショウガのイメージ

「しょうが」を使ったいろいろレシピをご紹介!

簡単ショウガハチミツのレシピ
【材料】
  • ショウガ 140g
  • ハチミツ 適量
  1. ① ショウガハチミツを漬ける容器を熱湯もしくは煮沸消毒します。
  2. ② ショウガを洗い、皮をむき、薄くスライスします。
  3. ③ 容器にスライスしたショウガを入れ、ショウガが完全に浸るまでハチミツをいれます。
  4. ④ ふたを締め、常温で1日つけます。
    ピリッとアクセントが効いたおいしいショウガハチミツのでき上がりです。

♪そのまま食べてもおいしいですが、お湯や紅茶に溶かして飲むととてもおいしいですよ。

手作り美容入浴剤レシピ
【材料】
  • ショウガ 200g
  • 重曹 大さじ2
  • ユーカリオイル1〜2滴
  1. ① ショウガは生のものを使用し、皮ごとすりおろします。
    ※皮ごとすりおろすことで、ショウガの皮のすぐ下にある効能のある成分をたくさん利用することができます。
  2. ② 重曹とすりおろしたショウガと汁をガーゼに入れ、湯船に入れます。
    10分ほどしてから入浴するのを目安にして下さい。
  3. ③ ユーカリオイルをたらし、香りを楽しんでください。
    また、好きな香りに変えることで、リラックス効果も期待できますよ。

♪ユーカリオイルは、殺菌作用や呼吸が楽になる効果があるので、風邪気味の時などにオススメです。また、肩こりがある場合には、肩にショウガの入ったガーゼを軽く当てると痛みを和らげる効果もあります。

ショウガは薬味のイメージが強いですが、アレンジするとおいしく食べたり、食べる以外にも役立てることができます。

お気に入りのショウガレシピで、元気でエコな冬を過ごしましょう!


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